Online-Vortrag für Vereine: Lebensmittel-Hygienevorschriften bei Veranstaltungen

Dieser Online-Vortrag richtet sich an Vereine, die Veranstaltungen organisieren, bei denen Lebensmittel und Getränke angeboten werden und ist eine unverzichtbare Informationsquelle, um die gesetzlichen Vorschriften der Lebensmittelhygiene einhalten zu können, die jeder Verein gewährleisten muß.

Inhalte:

•    Gesetzliche Grundlagen
•    Grundlagen Hygiene
•    Persönliche Hygiene
•    Hinweise zum Arbeitsumfeld und zur Herstellung von Speisen
•    korrekte Lagerung von Lebensmitteln
•    HACCP 
•    Lebensmittel-Allergien und Unverträglichkeiten
•    Reinigung 
•    Rückverfolgbarkeit
•    Tipps für Veranstaltungen

Dieser Online-Vortrag ist kostenlos und offen für alle! 

Hier der Zugangslink zum anklicken: https://us02web.zoom.us/j/81479199300

Ansonsten ist auch eine Anmeldung möglich: online (www.elki-obervinschgau.it) über Telefon oder WhatsApp (Tel. 379 - 285 9586, Bürozeiten MO-FR: 08:00 - 12:00 Uhr) oder per Email (info@elki-obervinschgau.it).